El refresco original de manzana de México y parte de la herencia mexicana desde 1902, Sidral Mundet es el refresco favorito de toda la familia. Hecho a base de jugo de manzana natural, es considerado con beneficios medicinales dado su proceso de pasteurización.
Historia del refresco Mundet
A principios del siglo veinte, se comenzó en México el embotellamiento de las llamadas "limonadas" o bebidas "gaseosas" en su típica botella de “canica”, que muchos recuerdan todavía. En aquel tiempo el reparto de los refrescos se hacía a bordo de los pintorescos carritos de mano ñ carritos que llegaron a hacerse muy populares y a despertar gran simpatía entre la gente en las calles de la ciudad de México. Después, se incorporo el uso de carretones jalados por mulas o caballos.
Uno de los nombres más representativos de la llamada "época de oro" en México fue el de "Don Arturo Mundet", fabricante de la popular bebida "Sidral Mundet" desde 1902. Don Arturo también incorporó el uso de la hermetapa en las botellas tan pronto como este concepto fue inventado en los EE.UU.
Una vez embotellada, Sidral Mundet se sometía a un proceso de pasteurización que consistía en pasar las botellas selladas a través de una serie de cortinas de agua, a diferentes niveles de temperatura, eliminando así del refresco cualquier posibilidad de fermentación, hongos o bacteria. Se producía así un refresco libre de alteraciones o deterioro, conservando al mismo tiempo el sabor refrescante y cualidades nutritivas. La pasteurización- una técnica desarrollada por Luis Pateur - se considera una de las mayores contribuciones científicas a la industria de las comidas y bebidas para preservar la salud pública. Debemos reiterear, para su conocimiento, que el refresco Sidral Mundet ha sido pasteurizado desde el primer día de su embotellamiento.
Mundet hoy en día
Hoy en día, Sidral Mundet es una de las marcas más respetadas de los refrescos mexicanos y gozan de una tradición de calidad. Las mamás dan a sus hijos Sidral para aliviar dolores estomacales y como un suero hidratante cuando enferman.
FEMSA S.A. de C.V. maneja y administra la venta de Sidral Mundet en México y ésta se importa y distribuye en EE.UU. desde 1988 solo a través de Novamex, donde goza del reconocimiento y lealtad del consumidor mexicano y es uno de los refrescos mexicanos de más ventas en el mercado de productos hispanos.
